Bahan :
450gram udang
1 sendok makan asam jawa
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
Garam,gula secukupnya
Minyak goreng
Bumbu halus :
4siung bawang putih
8buah cabe keriting
1/2 ruas kunyit
Cara :
1. Bersihkan udang lalu marinasi dengan bumbu halus selama 30mnt..
2. remas" asam jawa dengan 100ml air buang ampasnya...
3. didihkan lalu masukan udang saus tiram dan saus sambal masak sampai saus mengental masukan sedikit garam dan gula terakhir tambahkan dua sendok makan minyak goreng...aduk merata angkat...siap sajikan..
Sumber/Foto : https://web.facebook.com/
