![Resep Cara Membuat Bir pletok Resep Cara Membuat Bir pletok](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBvdGdLoXyAm957dJq7ofjPb7voOBH3OAx5crOgkH3QxqY7-y4NEu9g989V90yT3lCN0gP4xHUj5RkZav2Z7txb8bR2nDsjgAnOO2NLhTBQ3zxyTx9CLfiXqcc1QS9hcmZVxvDYvVDkFI/s1600/Bir+pletok.jpg)
Resep Cara Membuat Bir pletok
Bahan:
- 2,5 liter air
- 3 batang serai, memarkan
- 10 cm kayu manis
- 200 gram jahe, dikupas lalu diiris tipis
- 5 lembar daun pandan wangi, cuci bersih lalu potong 5 cm
- 10 lembar daun jeruk purut, cuci bersih
- 300 gram gula pasir
- 5 butir cengkeh
- 1 butir pala
- 15 gram kayu secang
- 5 butir kapulaga
Cara membuat:
a. Campur semua bahan. Rebus sampai mendidih biarkan selama 30 menit.
b. Saring airnya.
c. Bir pletok bisa langsung dinikmati selagi hangat. Bisa juga diberi es batu.