Oleh: @banususanto .
Bahan:
- 2 sdm bubuk matcha
- 2 sdm krimer bubuk
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm air hangat
- 1/2 sdt ovalet/ SP (boleh langsung/ ditim dulu)
- 300 cc susu cair full cream
- Secukupnya es batu
Cara membuat:
1. Campur air, bubuk matcha, krimer bubuk, dan gula pasir di mangkok. Aduk rata dengan sendok, biarkan dingin dulu.
2. Setelah campuran tadi dingin, tambahkan ovalet/ SP. Mikser kecepatan tinggi sampai mengembang.
3. Susun es batu setinggi 2/3 gelas, lalu tuang susu cair setinggi 2/3 gelas.
4. Tuang kocokan matcha ke atas susu hingga gelas penuh.
Dalgona matcha siap disajikan.
