PISANG GORENG CRISPY
By @nisa_bakhtiar
Bahan :
- 10 buah pisang uli/raja/ambon (kupas, pipihkan dg cara ditekan pelan pelan)
- Celupan : 2 sdm terigu+1/4 sdt garam+air secukupnya (kekentalan sedang)
- Tepung roti/panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara :
1. Celupkan pisang kedalam adonan basah, angkat menggunakan garpu, gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata, tekan pelan pelan. Lakukan sampai selesai.
2. Simpan di dalam kulkas +- 1jam. Keluarkan pisang dr kulkas, goreng dg api sedang sampai matang kecoklatan. Tunggu agak dingin, beri topping sesuai selera. Saya pake glaze matcha dan tiramisu.
Semudah itu temen”.. Selamat mencoba.
