Resep Cara Membuat Resep Omelet Telur Nasi.
Bahan Bahan :
- 600 gram nasi putih
- 100 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 50 gram jamur kancing segar, iris tipis
- 3 lembar daging
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram bawang bombai
- 50 gram paprika hijau
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt garam dan merica bubuk
- 6 butir telur
- 3 sdt miyak sayur
Cara membuat:
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang bombai, dan potongan ayam hingga harum.
- Tambahkan jamur kancing, daging, dan paprika hijau. Aduk hingga rata.
- Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan saus tomat.
- Setelah matang, Bagi menjadi tiga bagian yang sama lalu sisihkan.
- Untuk membuat kulit, kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Bagi adonan menjadi tiga bagian.
- Panaskan minyak di teflon, kemudian tuang satu bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur tersebut. Ulangi proses yang sama hingga adonan telur habis.
- Ambil selembar telur dadar, letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi hingga telur habis.
- Omelet nasi siap untuk disajikan.