Bahan-bahan
- 150 gr kacang tanah
- 1 bks kulit pangsit siap pakai
- Seckpnya air utk perekat
- Seckpnya minyak goreng
- Seckpnya gula pasir
Langkah
Sangrai kacang tanah kurleb 10 menit, angkat dan dinginkan. Potong kulit pangsit jadi 4 bagian, sisihkan. Siapkan jg bhn yg lainnya.
Ambil 1 lbr kulit pangsit yg sdh dipotong, beri 2 btr kacang diujungnya lalu gulung sambil dipadatkan. Lem dgn diolesi sedikit air. Lakukan hingga habis.
Panaskan minyak agak banyak di wajan. Tuang 2 sdm gula pasir. Diamkan hingga berubah warna kecoklatan. Tp jgn diaduk ya gulanya, biarkan saja.
Masukkan kacang sembunyi kedlm wajan lalu aduk rata dan cepat sampai semua bagian terbalut gula. Angkat dan tiriskan. Saat ditiriskan langsung dipisah"kan ya spy tdk saling menempel. Lakukan lg langkah no. 3 setiap akan menggoreng.
Masukkan toples saat sdh benar" dingin spy tetap garing
