BAKWAN BAYAM RENYAH
By @susan_gracia
.
Bahan :
- 1 ikat daun bayam, petiki lalu iris kasar
- 1 buah jagung manis, pipil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
.
Bahan tepung adonan:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm ketumbar bubuk (tambahan dr aku)
- kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
.
Caranya : .
🍀 Campur semua bahan tepung. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
🍀 Lalu tambahkan irisan bayam, jagung manis dan daun bawang, aduk rata kembali.
🍀 Goreng bakwan dengan minyak panas. Tunggu hingga kecoklatan. Bolak balik sekali dua kali. Angkat. Sajikan.
